養(yǎng)生小課堂 | 五果的中醫(yī)屬性和藥用價(jià)值

小塘同學(xué) · 發(fā)表于 2022-3-18 09:49:51

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　　中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》記載：“五果為助。”這里的五果指棗、李、杏、栗、桃，有助于養(yǎng)身和健身的功效。

棗

　　大棗為鼠李科落葉喬本植物棗的成熟果實(shí)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收曬干。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。中醫(yī)稱之為大棗、紅棗，大棗的藥用價(jià)值在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《證類本草》中均有記載，其味甘性溫，歸脾，胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功效，主要應(yīng)用于脾虛食少便溏，倦怠乏力;用于血虛萎黃及婦女臟躁，神志不安證等;用于藥性峻烈的方劑中，可以減少烈性藥物的副作用，并保護(hù)正氣，此外常配伍生姜，入解表劑以調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，入補(bǔ)益劑以調(diào)補(bǔ)脾胃，均可以增強(qiáng)療效。

　　現(xiàn)代多項(xiàng)臨床醫(yī)學(xué)研究均證實(shí)，大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)、抗炎、中樞神經(jīng)抑制作用、保肝、改善肌力、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩疲勞及抑制癌細(xì)胞的增殖等作用，對(duì)治療肝炎、降血壓、補(bǔ)血、健腦、抗腫瘤和增強(qiáng)免疫力具有特殊的效果。

桃

　　薔薇科植物桃樹(shù)全國(guó)普遍栽培，中國(guó)已歷盡數(shù)千年。人們從種桃、觀桃、品桃，到畫(huà)桃、詠桃乃至崇拜桃，桃的風(fēng)姿業(yè)已深植于中華文化之中，成為它不可或缺的一部分。我國(guó)古典名著《西游記》里就有關(guān)于食用蟠桃能夠長(zhǎng)壽的精彩描寫(xiě)。

　　人們認(rèn)為桃子是仙家的果實(shí)，吃了可以長(zhǎng)壽，故桃又有仙桃、壽果的美稱。桃子不僅是味美的鮮果，還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘酸性溫，入肝、大腸經(jīng)，有補(bǔ)氣潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、活血消積的功效，主治氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、津傷腸燥便秘、婦女淤血痛經(jīng)、閉經(jīng)、便秘、體內(nèi)淤血腫塊、肝脾腫大等病癥。桃樹(shù)的花及桃仁亦供藥用。桃花具有利水、活血、通便的功效，可以治療水腫、腳氣、痰飲、積滯、二便不利、婦女經(jīng)閉等癥。桃核中的仁稱為桃仁，具有破血化瘀、潤(rùn)燥滑腸的功效，用于治療經(jīng)閉、癥瘕、熱病蓄血、風(fēng)痹、瘧疾、跌打損傷、瘀血腫痛、血燥便秘等癥。

杏

　　杏為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí)。營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值極高。中醫(yī)認(rèn)為杏性甘溫?zé)嵛端�，歸肺，心經(jīng)，有潤(rùn)肺定喘，生津止渴功效。患有咳嗽、哮喘、浮腫等病癥者，經(jīng)常食用杏大有裨益。杏子果肉柔軟多汁，酸甜可口，但鮮果極易腐爛，不能久放。所以古人常將其曬干后制成杏脯。這樣便于保存和食用。與果肉相比，杏仁則含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，杏仁可以、潤(rùn)腸通便，常吃有美容護(hù)膚的作用。

　　杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險(xiǎn)。苦杏仁中含有苦杏仁苷，是止咳平喘的主要活性成分，還具有抗腫瘤、抗腦缺氧、抗心肌缺氧、抗炎鎮(zhèn)痛的作用。

栗

　　板栗也稱栗子，在中國(guó)已經(jīng)有　3000　余年的栽培歷史，我國(guó)是世界上最大的板栗生產(chǎn)國(guó)。板栗具有“干果之王”的美稱，中醫(yī)認(rèn)為板栗味甘，性溫，入脾，胃，腎經(jīng)，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功能，對(duì)腎虛引起的腰腿軟弱無(wú)力、小便頻數(shù)、久婚不育等疾病有較好的食療作用，并有益于高血壓、冠心病的防治。

　　生板栗搗爛外敷可以治療外傷、肌肉瘀血、腫痛。板栗中的蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用，有助于保持人體心血管壁的彈性，減輕動(dòng)脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，提高免疫能力。

李子

　　李子是薔薇科李屬植物，中國(guó)李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。李子具有藥用價(jià)值，李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)李子具有緩瀉作用，可適用于便秘，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)作用，同時(shí)還多有止咳祛痰的作用。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
　　文章來(lái)源：咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院張仕玉，未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。