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【麻塘食補(bǔ)】每天一把“補(bǔ)腎果”,腰好腎強(qiáng)脾胃壯~

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樓主
發(fā)表于 2021-11-22 11:44:32 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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  冬季是補(bǔ)腎的好時(shí)候,而在所有的補(bǔ)腎方法中,最“舒服”且見效的方法就是——吃栗子!
  沒錯(cuò),現(xiàn)在新鮮的栗子上市了,街邊的糖炒栗子也開始飄香了,你有沒有饞到流口水呢?

栗子,補(bǔ)脾又補(bǔ)腎
  板栗味甘性溫,入腎、脾、胃三經(jīng),有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、補(bǔ)脾益胃的功效。既可以當(dāng)糧食,又可以入藥。

板栗有南北方之分
  北方板栗個(gè)頭小,含水量少,性偏溫,補(bǔ)腎功能較強(qiáng),健脾作用偏弱。
  南方板栗個(gè)頭大,含水量高,性平,健脾益胃作用較強(qiáng),對(duì)消化不良、消化道潰瘍、慢性腹瀉等患者來說是很好的食補(bǔ)佳品。

板栗的美味吃法
桂花栗子羹
  材料:去殼板栗5顆、桂花1勺、藕粉15克、冰糖適量、水2碗。

  做法:
  1.去殼板栗切碎備用。
  2.鍋中加入清水,加入冰糖煮至融化。
  3.加入桂花和板栗碎煮沸。
  4.藕粉用少量冷水調(diào)開,邊攪拌邊將藕粉液倒入鍋中,攪拌至呈糊狀即可關(guān)火。

桂圓百合栗子甜湯
  材料:板栗400克、桂圓肉40克、干百合40克、黃冰糖適量。

  做法:
  1.百合用清水浸泡半個(gè)小時(shí)、板栗去殼備用。
  2.將浸泡好的百合洗凈,放入鍋中,放入板栗和桂圓肉,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢煮20分鐘。
  3.加入黃冰糖再煮5分鐘后關(guān)火,再燜3分鐘即可。

板栗雞
  材料:雞翅、栗子、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、料酒、冰糖、八角、花椒、油。

  做法:
  1. 姜蒜切片、蔥切蔥花、栗子去殼備用。
  2. 鍋中倒少許油,放入雞翅,中小火煎至兩面微黃。
  3. 加入姜,蒜,花椒,八角和冰糖炒出香味。
  4. 鍋中加入老抽,生抽和料酒。
  5. 注入適量的開水,倒入板栗,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢燉約30分鐘。
  6. 待湯汁濃稠時(shí)加鹽調(diào)味,撒入蔥花即可出鍋。
  咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院(咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院)溫馨提示:就診請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“麻塘”標(biāo)識(shí),謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

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沙發(fā)
發(fā)表于 2021-11-22 13:52:12 | 只看該作者
哎...今天夠累的,簽到來了1...
板凳
發(fā)表于 2021-11-22 13:52:15 | 只看該作者
哎...今天夠累的,簽到來了1...
地板
發(fā)表于 2021-11-22 13:52:19 | 只看該作者
哎...今天夠累的,簽到來了1...

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宣傳達(dá)人優(yōu)秀版主榮譽(yù)管理論壇元老最佳新人

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發(fā)表于 2021-11-22 15:16:28 | 只看該作者
只在此山中,云深不知處。

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最佳新人熱心會(huì)員推廣達(dá)人宣傳達(dá)人灌水之王突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀版主榮譽(yù)管理論壇元老

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發(fā)表于 2021-11-22 15:24:56 | 只看該作者
山青水秀的羅田,處處風(fēng)光美

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發(fā)表于 2021-11-22 15:24:59 | 只看該作者
山青水秀的羅田,處處風(fēng)光美

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發(fā)表于 2021-11-22 15:25:03 | 只看該作者
山青水秀的羅田,處處風(fēng)光美

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