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一個(gè)地方的飲食既代表了飲食文化 也代表了傳統(tǒng)的味道 來(lái)羅田,細(xì)細(xì)品味兒時(shí)的故鄉(xiāng)味道 食材、配方和技藝 也在浩淼的時(shí)空中穿梭、演變、再生 形成綿長(zhǎng)而豐富的歷史
為進(jìn)一步提升打造“養(yǎng)生美食地標(biāo)城市”發(fā)展戰(zhàn)略,推動(dòng)我縣餐飲業(yè)發(fā)展,樹(shù)立餐飲企業(yè)品牌,提高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平和技術(shù)創(chuàng)新,充分展示近年來(lái)我縣烹飪技術(shù)人才的高超技藝,特舉辦羅田縣第二屆“農(nóng)行杯”美食大賽,助推我縣旅游業(yè)發(fā)展。
大賽名稱
羅田縣第二屆“農(nóng)行杯”美食大賽
比賽時(shí)間及地點(diǎn)
操作技能競(jìng)賽時(shí)間:2021年9月24號(hào)
操作技能競(jìng)賽地點(diǎn):羅田縣一方山水大酒店
報(bào)名方式
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)組織轄區(qū)內(nèi)參賽選手選拔(推薦)工作,并統(tǒng)一組織報(bào)名,每名參賽選手可攜帶助手一名。 2、參賽人員填報(bào)《羅田縣第二屆**杯美食大賽報(bào)名表》。 3、由大賽組委會(huì)負(fù)責(zé)具體報(bào)名及選手審核匯總工作。 4、請(qǐng)各參賽代表隊(duì)自行購(gòu)買保險(xiǎn)。 5、報(bào)名截止時(shí)間為9月20日,請(qǐng)各參賽選手將參賽信息集中發(fā)送至(報(bào)名郵箱:362004476@qq.com)。
參賽對(duì)象
1,在羅田縣境內(nèi)工作的企業(yè)在職職工或社會(huì)從業(yè)人員,年齡在18周歲(含18周歲)以上,身體健康。男性年齡不超過(guò)60周歲,女性年齡不超過(guò)55周歲。 2,羅田縣內(nèi)限上餐飲企業(yè)。 3,評(píng)選出羅田縣養(yǎng)生十大名菜。 (所有參賽對(duì)象需提供健康證明) (第一屆美食大賽頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)供圖:羅田全媒體)
大賽主旨
“養(yǎng)生美食地標(biāo)城市”發(fā)展戰(zhàn)略,推動(dòng)我縣餐飲業(yè)發(fā)展,樹(shù)立餐飲企業(yè)品牌,提高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平和技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)回升。1.通過(guò)舉辦該活動(dòng),將進(jìn)一步提升羅田養(yǎng)生美食地表城市的知名度;2.提高羅田餐飲從業(yè)人員的技能水平;3.對(duì)羅田的特色小吃、特色菜進(jìn)行了宣傳,有利于羅田餐飲經(jīng)濟(jì)的升溫。
參賽獎(jiǎng)勵(lì)方式
(一)選手獎(jiǎng) 競(jìng)賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名,給予3000元的一次性獎(jiǎng)勵(lì);二等獎(jiǎng)2名,分別給予2000元的一次性獎(jiǎng)勵(lì);三等獎(jiǎng)3名,分別給予1000元的一次性獎(jiǎng)勵(lì);優(yōu)勝獎(jiǎng)若干名(決賽前8名的選手),給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。 (二)參賽選手均頒發(fā)“羅田縣第二屆美食大賽紀(jì)念獎(jiǎng)”。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:縣人民政府 協(xié)辦單位:縣科經(jīng)局 承辦單位:縣烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì) 支持單位:黃岡市餐飲協(xié)會(huì)指導(dǎo)單位:湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)(第一屆美食大賽菜品展示供圖:羅田全媒體)
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