明日中秋節(jié)，不管男女都要記得“吃3樣，忌3事”，老輩傳統(tǒng)不能忘

小寶 · 發(fā)表于 2021-9-20 09:23:05

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明日中秋節(jié)，不管男女都要記得“吃3樣，忌3事”，老輩傳統(tǒng)不能忘。大家好，我是水墨尚食，明天就到中秋節(jié)了，有哪些風(fēng)俗講究呢？一起來看看吧！

“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”，明天就是八月十五中秋節(jié)，皓月當(dāng)空，皎潔的月光讓在外的游子對故鄉(xiāng)的思念之情更甚了，故鄉(xiāng)的親人何不是也牽掛著遠(yuǎn)方的那個(gè)人兒，雖然不能一起團(tuán)圓，但是可以共賞一輪月，以月追思。

農(nóng)歷八月是秋天的第二個(gè)月份，也是中間的一個(gè)月，而十五正好又是八月的中間，所以稱為“中秋”，中秋在古代也叫“仲秋”，表示豐收的意思，中秋節(jié)源自于古時(shí)人們對天象的崇拜，祭拜月亮的習(xí)俗演變而來，因此也叫“祭月節(jié)”“月夕”等。

中秋節(jié)是四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，在民間的重視程度僅次于春節(jié)，會(huì)舉行吃月餅、賞月、追月、猜謎等一系列的活動(dòng)，作為傳統(tǒng)節(jié)日，自然有很多的習(xí)俗講究，那么有哪些風(fēng)俗習(xí)慣了，一起來了解下，明日中秋節(jié)，不管男女都要記得“吃3樣，忌3事”，老輩傳統(tǒng)不能忘。

吃3樣

1.月餅

一年有大大小小十幾個(gè)節(jié)日，每個(gè)節(jié)日都是有獨(dú)自的風(fēng)俗特點(diǎn)，而每個(gè)地方又有不同的習(xí)俗，這也是中國節(jié)日的一大特色，豐富多彩，氣氛熱鬧。

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，是全國各地少數(shù)共同的習(xí)俗，不管是南方還是北方，吃月餅賞月是必須的，這是傳承已有千年的習(xí)俗，在唐代就有定陰歷八月十五為中秋節(jié)的記載，到了北宋時(shí)已經(jīng)成為民間普遍的民俗節(jié)日，文學(xué)作品中就出現(xiàn)“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品，指的就是月餅。

月餅外形圓潤，中間可以包各種餡料，主要分為甜餡和咸餡，圓圓的外形代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，而月餅又以甜味居多，因此還寓意著生活甜蜜蜜，所以中秋記得吃月餅。

2.螃蟹

俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，意思就是指到了秋天的季節(jié)，此時(shí)螃蟹長得正黃滿膏肥，肉也鮮美，正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。

中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來已久，在古時(shí)就有“不時(shí)不食，應(yīng)季而食”的說法，螃蟹這么肥美的美味，古人怎么可能會(huì)錯(cuò)過，在明朝時(shí)，到了中秋節(jié)，皇宮御宴上就有以蒲包包住螃蟹蒸熟這道佳肴，可見中秋吃螃蟹已是習(xí)俗。

中秋的螃蟹黃滿肉鮮，營養(yǎng)價(jià)值極高，我們在蒸的時(shí)候，也要掌握一些技巧，不然螃蟹容易流黃掉腳肉不嫩，第一要用竹簽從螃蟹嘴里插進(jìn)去轉(zhuǎn)動(dòng)，讓螃蟹呈假死狀態(tài)，這樣蒸的時(shí)，螃蟹不掉腳，第二要把螃蟹背朝下，腹部朝上來蒸，這樣就不會(huì)流黃了。

3.飲桂花酒

金秋九月，丹桂飄香，正是桂花香飄滿天的時(shí)候，此時(shí)吃著月餅，看著月亮，聞著空氣中的桂花香，再輕抿一口桂花酒，實(shí)在是安逸。

中秋節(jié)賞桂花，飲桂花酒也是傳統(tǒng)的習(xí)俗，不僅如此，桂花還可以做成各種桂花糕、桂花糯米藕、桂花糖芋、桂花鴨等經(jīng)典名吃，中秋節(jié)都可以拿來吃。

忌3事

1.中秋忌口角，不忌吵到年

中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓喜慶的日子，一家人難得相聚一起，遇到什么不愉快的事情要學(xué)會(huì)放一放，讓一讓，不能去發(fā)生口角，不然團(tuán)圓的氣氛破壞了，人的心情糟糕了，會(huì)一直記得這件事，就會(huì)經(jīng)常吵鬧到年底，所以中秋忌口角。

2.忌男拜月