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本帖最后由 問心無愧 于 2021-5-21 23:36 編輯
【支持退伍軍人自主創(chuàng)業(yè)】在義水北路商業(yè)步行街三街區(qū),明天將有一家美食館《遇見生煎》開張營業(yè)。年輕的店主小張是一位擁有五年軍齡的退伍軍人,因?yàn)槲业囊馔庥鲆姷木壏郑仨殠退l(fā)個宣傳帖,為他加油!祝福他開張大吉,生意興隆,財源茂盛,顧客盈門!
遇見生煎是一道正宗上海風(fēng)味的中華美食,讓你食而忘歸。然而,美食是世界上最美好的也是一心一意付出的東西,所以千萬不要辜負(fù)。你想啊,一天最愜意的時光莫過于下班后,遠(yuǎn)離工作了一天的疲勞,好好地去品嘗一頓可口的美食犒勞自己,在舒適悠閑的環(huán)境下享受著美食贈與我們的快樂。人生簡單,幸?鞓窡o非就是吃好每一餐飯,在恬靜淡然地氛圍中品嘗遇見生煎,一煎如故 ,二煎傾心,其中暗藏的激動和小確幸只有你自己才能懂。
生煎又稱生煎饅頭,是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,廣受國人喜愛,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶、開水店兼營品種。
遇見生煎餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎的專營店,遇見生煎餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。
吃生煎要分三步走:
第一.用具是筷和勺 ,頂部啄一小口,汁水倒入勺內(nèi),品!
第二.擴(kuò)大口,夾出肉,嚼!
第三.皮就醋,吃!
遇見生煎的優(yōu)點(diǎn)是: 汁不漏,肉純味美底香脆特點(diǎn)。突出不混,不攪和,區(qū)別對待,前兩步不能碰醋,原味才好。假如你一口咬下去,肉汁裹著肉香.香油.蔥花.芝麻香噴薄而出,那絕對是味道一級棒。
昨天今天試營業(yè),顧客反映極好,都說湯醇味美肉香,價格公道,有做回頭客的打算。明天正式開業(yè),歡迎喜歡美食的顧客光臨。營業(yè)時間上午7:00~10:00;中午不營業(yè);下午16:30~20:00或更晚......
羅田論壇問心無愧版主友情支持發(fā)帖宣傳。
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