楚鄉(xiāng)王酒與徐壽輝（故事*舊作）

三歲小孩 · 發(fā)表于 2020-6-8 14:52:08

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湖北楚鄉(xiāng)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“楚鄉(xiāng)王酒”，是羅田縣聞名湖北省、打入國家級的著名白酒品牌。其品質(zhì)卓越，高貴典雅，口感綿延，醇香不絕。相傳釀造“楚鄉(xiāng)王酒”的歷史，已達千年之久，說是天完皇帝徐壽輝親自摸索配方，由原來的老米酒逐步改進而成的白酒，而且后來一直被定為天完朝廷的御酒。

那是元朝末年，當(dāng)時朝政統(tǒng)治日趨腐朽，蒙漢地主豪強橫行，各地紛紛爆發(fā)農(nóng)民起義。家住羅田九資河的徐壽輝，更是躊躇滿志，對元朝腐敗疾惡如仇。于是，他以販布為業(yè)，往來于江淮之間，廣交豪杰，伺機起義。

一天，徐壽輝用布料換得鑒鐵（鐵沙灌鑄的長方形毛鐵塊）十斤，送鐵匠鄒普勝打鋤頭。這鄒普勝內(nèi)心也是向往謀舉大事，他一邊接過徐壽輝的鐵塊，一邊提示說：“今天下尚須鋤治耶？當(dāng)為煉一劍贈君耳！”（萬歷《湖廣總志》卷九八《別傳》）。兩人彼此心照不宣，不謀而合，徐壽輝大喜。當(dāng)晚，徐壽輝接了鄒普勝于家中，并請了好友彭瑩玉，一同商議大事。

豪杰好漢相聚，自然少不了痛飲一番。徐壽輝忙個不停，架起陳年樅樹蔸子，燒起熊熊大火，一壇老米酒溫得熱氣騰騰，吊鍋里野雞、山羊肉煮得泡跳泡跳。三人圍著這蔸子火，一面共謀大計，一面開懷暢飲。不知不覺中，一壇老米酒已喝了大半，三人有些醉意朦朧了。此時，徐壽輝又是滿斟一碗，一口喝了下去，且高呼一聲：“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我！”此話一出口，鄒普勝連聲道：“仁兄體貌偉岸，舉止非凡，生就帝王之相，起義之日，必定推擁仁兄為皇上。那時，我等更要開懷痛飲了�！迸憩撚窀篮偷溃骸盎噬系腔沾髴c，喝眼下之老米酒，恐略為清淡了吧？”徐壽輝當(dāng)即拍著胸脯說道：“若是大事告成，定讓諸位痛飲上乘好酒�！痹挳�，三人碗盞交錯，又是一飲而盡。

徐壽輝果真是帝王之才，說過之話，一直惦記于心。接下來，白天，他走村串戶，籌謀起義大業(yè)；晚上，他沉于心計，探索釀造良酒。終于，他從老米酒中提取出精華酒粬，再配以多種中草藥，輔以天堂清冽泉水，釀出了口味純正的上乘白酒。

元朝至正十一年（1351年）八月，徐壽輝于多云山（天堂寨）起義成功，十月建都蘄水（今湖北浠水），在蘄水清泉寺大殿登基皇位。當(dāng)日，眾將領(lǐng)鄒普勝、彭瑩玉等笑問徐壽輝，說：“現(xiàn)已大功告成，皇上可有上乘好酒？”徐壽輝當(dāng)即大手一揮，說道：“既為皇上，豈敢食言？來，上酒！”即刻，一碗碗水酒陳于眾將領(lǐng)之前，大家抿上一口，頓覺香綿四溢，回味無窮。眾將領(lǐng)齊呼：“好酒，好酒，此酒乃皇上親自釀造，就定為皇宮御酒吧，只是該取個名堂了�！毙靿圯x略思片刻，說道：“我等地處原楚國之鄉(xiāng)，眾愛卿又推舉本人為王，這酒，就喚做‘楚鄉(xiāng)王酒’，可乎？”眾將領(lǐng)一齊拍手稱妙：“皇上金口玉言，取名‘楚鄉(xiāng)王酒’，好！好！”就這樣，“楚鄉(xiāng)王酒”就作為天完皇宮御酒了，伴隨著徐壽輝轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北而傳遍荊楚大地。

那么此酒為何能一直傳承下來呢/那是元朝至正十九年（1359年）十二月，徐壽輝手下將領(lǐng)陳友諒蓄謀篡奪皇位，暗殺了徐壽輝隨身將士，以至徐壽輝成了傀儡皇帝，落為孤家寡人。徐壽輝深知，日后必有滿門抄斬之禍，于是告之皇妃娘娘文云鳳，務(wù)必逃出宮廷，回至羅家大垸（今羅田縣城）隱姓埋名，以釀造“楚鄉(xiāng)王酒”為業(yè)，聊度余生。文云鳳英山人，有些武功，她遵夫囑咐，拿了“楚鄉(xiāng)王酒”絕密配方，遂回羅家大垸隱姓埋名，開店釀酒。直至后來，“楚鄉(xiāng)王酒”一直沿襲至今。

（《廣播電視報》《羅田文藝》發(fā)表）