俗話說(shuō)，民以食為天，今年的政府工作報(bào)告提出，推進(jìn)衛(wèi)生健康體系建設(shè)，強(qiáng)化食品藥品疫苗監(jiān)管。切實(shí)增進(jìn)民生福祉，不斷提高社會(huì)建設(shè)水平。堅(jiān)持生命至上，堅(jiān)決守護(hù)人民健康的理念再次得到彰顯�？梢哉f(shuō)食品的安全與消費(fèi)者的健康問(wèn)題息息相關(guān)，每年的315，食品安全問(wèn)題都會(huì)成為當(dāng)之無(wú)愧的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。
315來(lái)臨之際，鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)發(fā)起了消費(fèi)投訴大調(diào)查，截止到3月14日13點(diǎn)30分，已經(jīng)有超過(guò)87萬(wàn)網(wǎng)友參與了調(diào)查，在食品餐飲領(lǐng)域的調(diào)查中，麥當(dāng)勞、金龍魚、海天醬油、蒙牛、簡(jiǎn)愛(ài)成為被投訴最多的品牌。
麥當(dāng)勞被檢出致癌物，金龍魚用轉(zhuǎn)基因大豆制油卻不標(biāo)識(shí)，海天醬油中出現(xiàn)蛆蟲
投票顯示，麥當(dāng)勞、金龍魚和海天醬油分別以12.23%、11.17%及9.52%投票占比位居食品餐飲領(lǐng)域投訴榜前三名。
2020年8月份，環(huán)保組織的一份報(bào)告稱，在麥當(dāng)勞等主要快餐店的食品包裝中，發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)PFAS。PFAS是與癌癥，肝損傷，甲狀腺疾病和發(fā)育問(wèn)題相關(guān)的一類化學(xué)物質(zhì)。據(jù)報(bào)道，通過(guò)對(duì)6條鏈中的38個(gè)食品包裝樣品進(jìn)行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物質(zhì)的測(cè)試，幾乎一半樣品的氟含量均為陽(yáng)性，表明包裝中包含PFAS。其中，麥當(dāng)勞的巨無(wú)霸和薯?xiàng)l等食品包裝中發(fā)現(xiàn)了PFAS。
2020年在海關(guān)總署發(fā)布的8月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，金龍魚旗下公司10批次共603700千克初榨菜籽油，因檢出未標(biāo)示的轉(zhuǎn)基因成分被拒入境，涉及的未標(biāo)示的轉(zhuǎn)基因成分包括FMV35S、NPTII、GOX、pFMV35S、tE9、CTP2-CP4-EPSPS、pCaMV35S、CP4-EPSPS等。
據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》9月報(bào)道，湖南的李先生爆料稱其購(gòu)買的海天醬油在開(kāi)瓶使用不到一周后，發(fā)現(xiàn)瓶?jī)?nèi)有活動(dòng)的蛆蟲。而在2020年里，海天味業(yè)生產(chǎn)的海天醬油不止一次被曝出發(fā)現(xiàn)醬油瓶?jī)?nèi)有蛆蟲。
蒙牛、簡(jiǎn)愛(ài)被投訴產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物
在調(diào)查中，蒙牛、簡(jiǎn)愛(ài)分別得到8.3%和6.42%的得票率，且都是在其產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物。
在國(guó)內(nèi)一投訴平臺(tái)上，有消費(fèi)者表示，從蒙牛純甄牛奶中喝出大量黑色膠狀物；而6月份知名網(wǎng)紅酸奶品牌“簡(jiǎn)愛(ài)”酸奶再次卷入產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)波：一位消費(fèi)者俞女士在某電商平臺(tái)的簡(jiǎn)愛(ài)食品旗艦店購(gòu)買了100ml*12杯高蛋白酸奶后，發(fā)現(xiàn)其中有黃色卵狀物，在常溫封存在塑料袋中一天后，俞女士發(fā)現(xiàn)上述卵狀物“成活、生蛆蠕動(dòng)”。隨后，簡(jiǎn)愛(ài)方面回應(yīng)稱產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)問(wèn)題，而業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，即便本次產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，而簡(jiǎn)愛(ài)最令人擔(dān)心的是代工模式，“因?yàn)橹灰谴�，就沒(méi)有掌控整個(gè)生產(chǎn)端，這是簡(jiǎn)愛(ài)的一大隱患�！�
愛(ài)嬰坊、伊利、肯德基得票率均超6%
2020年6月，湖南省通報(bào)永興縣“蛋白固體飲料”調(diào)查處置情況。通報(bào)顯示，愛(ài)嬰坊母嬰店存在“對(duì)其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，將‘倍氨敏’宣稱為奶粉進(jìn)行銷售”的行為，當(dāng)事人承認(rèn)通過(guò)虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者的事實(shí)。
進(jìn)入2021年以來(lái)，投訴平臺(tái)上關(guān)于伊利股份的投訴共有48起。經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，投訴中關(guān)于暢輕酸奶的質(zhì)量問(wèn)題有12起，大多是投訴酸奶產(chǎn)品包裝內(nèi)壁出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)黑。
4月長(zhǎng)春市民寧女士吐槽她在肯德基消費(fèi)的不愉快經(jīng)歷，具體包括：預(yù)約訂單未成功系統(tǒng)無(wú)任何提醒、被動(dòng)取消訂單后優(yōu)惠券無(wú)法實(shí)時(shí)退回、訂單取消已7日退款仍舊未到賬等。
綠茶餐廳、喜茶、美汁源三大品牌投訴得票率超5%
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)道稱，7月10日晚7點(diǎn)半，石家莊綠茶餐廳一后廚員工直接用手在裝有酸菜魚的盤子里抓菜抖湯汁后送入口中。隨后這份菜被送到堂食區(qū)。該餐廳后廚地面有污漬和雜物，生雞旁邊的板車也沾滿了污漬。值得注意的是，連續(xù)兩天都有煮熟的雞肉放在垃圾桶上。
6月12日，據(jù)江蘇衛(wèi)視報(bào)道，2020年6月“夏日冷飲”專項(xiàng)檢測(cè)啟動(dòng)，結(jié)果顯示，1批次抽樣來(lái)自喜茶南京珠江路店的食用冰，菌落總數(shù)檢測(cè)為1200CFU/g，超標(biāo)11倍。
從產(chǎn)品中喝到異物的不止有奶制品，還有飲料。2020年2月份網(wǎng)友“MULOU”通過(guò)民生幫幫幫投訴平臺(tái)發(fā)帖稱，喝果粒橙喝出了蟲子，弄得一下午都感到很惡心。
奈雪的茶、克莉絲汀得票率均超4%
第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心的數(shù)據(jù)顯示，2020年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元，預(yù)計(jì)到2021年會(huì)突破1100億。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2020年包括喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等均有融資進(jìn)賬，其中最大的是奈雪的茶，其在12月30日獲得云鋒基金和太盟投資的超1億美元C輪融資。而融資迅猛的奈雪的茶也頻頻遭到消費(fèi)者投訴，今年5月份消費(fèi)者孫女士給媒體爆料稱，她在南昌市北京東路百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng)“奈雪的茶”買了一份歐包，回家打開(kāi)包裝一看，發(fā)現(xiàn)竟然長(zhǎng)了“白毛”。隨后奈雪茶聯(lián)系消費(fèi)者進(jìn)行賠償，但孫女士表示，雖然對(duì)方的態(tài)度很好，但是區(qū)域負(fù)責(zé)人討價(jià)還價(jià)的處理方式，讓作為忠實(shí)消費(fèi)者的她非常失望。
中秋團(tuán)圓之際餐桌上少不了月餅，而2020年據(jù)媒體報(bào)道，上海市民周先生的父親在老宅子整理東西時(shí)，翻出了一盒放了好多年的克莉絲汀月餅，其拎袋和外包裝均完好。令人匪夷所思的是，這盒月餅在放置了10年后，剩余的2塊卻依然色澤飽滿，花紋精致清晰，沒(méi)有任何發(fā)霉腐爛的跡象。雖然有專家表示，10年月餅不發(fā)霉并不一定是添加劑的原因，但并不能完全消除消費(fèi)者疑問(wèn)。
劍南春、瀘州老窖、郎酒均“榜上有名”
俗語(yǔ)無(wú)酒不成宴，白酒是中國(guó)消費(fèi)者鐘愛(ài)的產(chǎn)品之一，本次調(diào)查對(duì)于白酒行業(yè)的投訴主要集中在白酒品牌價(jià)格亂象。
具體包括：瀘州老窖每逢佳節(jié)就停貨成常規(guī)操作，經(jīng)銷商們只能靠清理庫(kù)存度日，被質(zhì)疑是饑餓營(yíng)銷；而郎酒則被投訴頻繁提價(jià)向經(jīng)銷商壓貨，最終導(dǎo)致終端市場(chǎng)價(jià)格混亂，一些同行出現(xiàn)跨區(qū)串貨行為。
劍南春則因?yàn)樽?cè)“老字號(hào)”相關(guān)商標(biāo)被指越線，被法院認(rèn)定“誤導(dǎo)公眾，帶有欺騙性。
這三大品牌得票率均超2%。
民以食為天，食以安為先，食品安全問(wèn)題一直是每年315晚會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年3月，我國(guó)在業(yè)/存續(xù)的食品相關(guān)企業(yè)（包含個(gè)體戶）約有2400萬(wàn)家。希望大家共同努力，讓消費(fèi)者更有尊嚴(yán)。
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