要我說家鄉(xiāng)柿子的味道，就兩樣，甜甜的、酸酸的。你說錯(cuò)了，柿子成形時(shí)澀澀的，成熟了甜甜的。
談玄論道的人說：相隨心變，其實(shí)味道也隨心變。心苦則味苦，心甜則味甜。因?yàn)樾氖瞧咔榱�，我說柿子的味道是酸酸的，那是兒時(shí)叫母親不經(jīng)意的一抹淚浸染的。
三歲時(shí)的一個(gè)黃昏，夕陽把物事的影子拉得老長老長，也把蹲在豬圈旁喂豬的母親和我的影子拉得老長老長。那一刻，母親低頭望著豬圈里吃食的豬，我抬頭望著豬圈旁一棵老大的柿樹上叫夕陽染成金黃色的柿子。望著望著，我不由得一個(gè)勁的吞痰，那是叫饞的，確切的說是由饑餓引起的。稍大時(shí)，母親的一句話沁進(jìn)我的骨子里：一飽萬事足。人在飽時(shí)，山珍海味也撩不起多少食欲。
那是個(gè)饑餓的年月，特別是我家，就父親一個(gè)人掙工分，母親因?yàn)樾∧_下不了田畈。老話說：一人難供五。父親一人要糊七張嘴巴，那情形想象的出。
那一刻，一丁點(diǎn)兒年紀(jì)的我，可羨慕死了樹上那幾只啄吃柿子的鳥，我心里一個(gè)勁的想，要是掉下一個(gè)柿子該多好！正想著念著，天可憐見，有個(gè)柿子真從樹上掉下來了，幾乎是貼著我的額頭掉在地上，我的心狂跳了，撿起破碎的柿子連象征性的抹一下都免了，和著塵沙直接往嘴里塞。母親駭了一跳，一把將我拉到懷里，先看我的額頭，再接過滿身沾染著柿汁、唾液、塵沙的柿子，撩起衣襟抹了回，再還給我。那一刻，有一抹淚水從母親眼里漫出來，那一刻起，回想起兒時(shí)柿子的味道，心里總是酸酸的。
整個(gè)少年時(shí)代，我說不出柿子的味道，你會感到詫異的，但我實(shí)在說不了。少年時(shí)，我的肚子大部分是癟著的，但景況要比童年時(shí)好些。秋天一到，我再也不羨慕歡快的跳躍在柿子上的鳥兒了，生產(chǎn)隊(duì)長說我跟猴子一般的瘦小，跟猴子一般的靈巧，跟松鼠一樣的貪心。吃在嘴里，捏在手上，裝在書包里。一個(gè)秋季，我會跟其他動物一樣長點(diǎn)膘。母親說柿子是很養(yǎng)人的東西，你說柿子滋潤著你的少年，卻連味道也說不出，沒良心。不是沒良心，該因少年吃柿子幾乎沒怎么咀嚼，更說不上品味，有時(shí)連柿子都吞了，么說得出味道來哩。
青年時(shí)，田地到戶了，天天都能吃得肚兒圓。再吃柿子時(shí)變得斯文起來。這一斯文，便感覺到柿子的味道真的不一般，那個(gè)甜、那個(gè)脆、那個(gè)香，不是用語言文字能說的清的，賢哲說，大美無言，凡事美到了極致，便無言了。甜柿的味道差不多達(dá)到了這個(gè)境界。
我開始關(guān)注起家鄉(xiāng)一打眼就映入眼簾的柿子來，柿子雖說是大美的物事，但沒有一點(diǎn)兒的富貴氣，更難得的是吃不了，剁成塊、切成條，囫圇著，曬幾番太陽，味道更美，更好收藏，其它的水果可沒這般好打發(fā)。
人到中年，魚肉都吃得膩了，要隔三差五的找點(diǎn)兒消食化氣的藥物食物。清理清理負(fù)擔(dān)過重的腸胃。吃柿子時(shí)，更斯文，斯文到品嘗的程度了，不是月是家鄉(xiāng)明，人是家鄉(xiāng)親。我真的還沒吃過比家鄉(xiāng)柿子味道更令人叫絕，更令人回味的果實(shí)來。
說了半天，該說一下我的家鄉(xiāng)了：羅田縣三里畈鎮(zhèn)江家邊村，跟名揚(yáng)天下的柿鄉(xiāng)鏨字石村只隔一條318國道。家鄉(xiāng)的柿子同鏨字石的柿子一脈相連，個(gè)頭、味道如孿生兄弟。我的家鄉(xiāng)還有一樣天下聞名的物產(chǎn)：板栗。從古到今便有“茶林沖的板栗，鏨字石的柿子”之說，江家邊村解放前屬茶林沖保。
鏨字石的柿子，茶林沖的板栗，這兩樣寶貝，除了天宮，人間僅此兩地。
現(xiàn)在問起孩子們柿子的味道時(shí)，張嘴便是一個(gè)“甜”字，這不端端柿子的味道本身就是甜的，更重要的是日子是甜的，人心是甜的。
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