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羅田論壇

標(biāo)題: 廚房的學(xué)問(wèn)————食品都有保質(zhì)期嗎？ [打印本頁(yè)]

作者: 進(jìn)士河神 時(shí)間: 2018-10-24 16:22
標(biāo)題: 廚房的學(xué)問(wèn)————食品都有保質(zhì)期嗎？
食品都有保質(zhì)期嗎？答案是否定的！在我們的日常食用品中，有些食品只要密封良好是沒(méi)有保質(zhì)期的，這些食品大致有如下幾種：一是峰蜜，二是無(wú)碘鹽，三是醬油和陳醋，四是白酒，五是酒精度高于10v以上的葡萄酒。值得提醒的是，這以上幾種一是要在絕對(duì)密封狀態(tài)，鹽只有在無(wú)任何添加物的純凈情況下，葡萄酒的酒精度應(yīng)高于十度以上。

作者: 張老五 時(shí)間: 2018-10-24 16:48
只是要食品，都有保質(zhì)期，現(xiàn)在過(guò)期的食品太多了，消費(fèi)者又不注意生產(chǎn)日期，經(jīng)營(yíng)者和職能部門(mén)又沒(méi)把關(guān)，太可怕了！

作者: 張老五 時(shí)間: 2018-10-24 16:48
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作者: 張老五 時(shí)間: 2018-10-24 16:48
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作者: 進(jìn)士河神 時(shí)間: 2018-10-24 16:53

張老五發(fā)表于 2018-10-24 16:48
只是要食品，都有保質(zhì)期，現(xiàn)在過(guò)期的食品太多了，消費(fèi)者又不注意生產(chǎn)日期，經(jīng)營(yíng)者和職能部門(mén)又沒(méi)把關(guān)，太可怕了！

上面這幾種單純儲(chǔ)藏的話是沒(méi)有保質(zhì)期的，特別是白酒，標(biāo)簽上沒(méi)標(biāo)注保質(zhì)期。

作者: 江湖水 時(shí)間: 2018-10-24 17:06
{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，謝謝分享！

作者: 元帥 時(shí)間: 2018-10-24 17:11
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作者: 元帥 時(shí)間: 2018-10-24 17:11
謝謝分享

作者: 回首一笑 時(shí)間: 2018-10-24 18:34
食鹽也有保質(zhì)期呀。

作者: 進(jìn)士河神 時(shí)間: 2018-10-24 19:02

回首一笑發(fā)表于 2018-10-24 18:34
食鹽也有保質(zhì)期呀。

添加有其它成份的都有保質(zhì)期，因鹽易受潮，造成添加成份揮發(fā)。

作者: 夢(mèng)似深海 時(shí)間: 2018-10-24 20:52
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作者: 夢(mèng)似深海 時(shí)間: 2018-10-24 20:52
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作者: 窯山將客 時(shí)間: 2018-10-24 20:56

張老五發(fā)表于 2018-10-24 16:48
只是要食品，都有保質(zhì)期，現(xiàn)在過(guò)期的食品太多了，消費(fèi)者又不注意生產(chǎn)日期，經(jīng)營(yíng)者和職能部門(mén)又沒(méi)把關(guān)，太可怕了！

贊同！

作者: 柳如煙 時(shí)間: 2018-12-6 15:57
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