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羅田論壇

標題: 火鍋店老郭 [打印本頁]

作者: 燎原讀書會 時間: 2018-7-12 16:11
標題: 火鍋店老郭

火鍋店老郭

老郭的火鍋店坐于城南，離客運站五百米處。

來老郭火鍋店吃飯的啥人都有，有扛著大包小包拖家?guī)Э诘某丝�，有在附近工作的小資白領(lǐng)，還有從大老遠的城北專門來“解饞”的一些食客。每天人來人往，絡(luò)繹不絕。

老郭說火鍋店能經(jīng)營成這個樣子，是他想不到的事，用他的話說這是“純屬意外”、是“歪打正著”，跟老郭一條街的同行更是想不通：大字不識一個的老鍋，門口連個漂亮“門迎”都沒有，怎么還能能迎來那么多的人呢？

在同行眼里，老郭就沒個“老板”的樣子。按說火鍋店的規(guī)格也不算小了，一千多平米的二層樓，但老郭比服務(wù)員還服務(wù)員，給客戶端茶倒水，迎來送往，儼然一副“小二”的樣子。老郭倒有個小“辦公室”，辦公桌上還有個電腦，這都是老郭上高中的兒子給他設(shè)計的，有人說老郭只會在電腦上玩?zhèn)€“連連看”，還有人說老郭在晚上偷偷跟兒子學認字呢。這些都是猜測，但老郭會算帳，是大家都知道的，一個麻辣鍋底加上多少盤菜，你能念出來，他能立馬算出來，老郭就有這個本事。老郭的老婆就崇拜老郭有這“腦殼”，別看他長的“憨厚”，但腦子轉(zhuǎn)的快，當初老郭老婆就看上老郭這種“算術(shù)”技能才嫁給老郭的，老郭老婆有她自己的想法，只要人聰明，哪怕沒有文化，一樣能經(jīng)營事，也常跟人開玩笑說：再不濟也有個好基因嘛，看看現(xiàn)在上高中的兒子，每次班里第一，這不是繼承他爹的“聰明”基因么？僅憑有這么個優(yōu)秀的兒子，大家還真都佩服老郭老婆有“長遠目光”。如今社會，大家都忙著給孩子報各種補習班，父母跟著加班熬夜的，也還是沒有老郭兒子的那種成績。其實老郭老婆心里清楚，兒子聰明是聰明些，但老郭沒少費了勁，老郭沒文化，但老郭有心氣，一定要把兒子教育好，考上個名牌大學，老郭雖然不能輔導兒子的作業(yè)，但老郭就“盯著”兒子，陪伴到兒子做完作業(yè)為止，常年的“監(jiān)督”，使兒子從小有個好習慣，現(xiàn)在高中了，早會自己“管理”自己了。

老郭不僅有個優(yōu)秀的兒子，還有個這么個出色的火鍋店，也有了不少積蓄，按理說應(yīng)該享受享受生活了，用老郭老婆的話說，老郭是天生“伺候”人的命�？吹綇目瓦\站來的背著大包小包的“鄉(xiāng)下人”，別的飯店的人看到這樣的客人，一般是不熱情的，甚至正飯頭上時還拒絕這些人，吃不了幾個錢的飯，還多占地。但老郭像中了”邪”，見了這些人像見了自己的親人，甚至還渴望看到這些“鄉(xiāng)下人”，老郭說一見到他們就有種親切感，往往他們點了飯，老郭還讓廚師贈送幾個菜，吃完飯，老郭還帶著那些“拖家?guī)Э凇钡男『⑷ニ稗k公室”一起玩“連連看”。只有老郭老婆知道，這時候的老郭是想家了，想老家的爸媽了。從小生在農(nóng)村長在農(nóng)村的人看到農(nóng)村人能不激動么？能不親切么？他們身上有自己過去的影子啊，又或許他們就是另一個的自己。老郭不忘本，所以一直保持著農(nóng)村人的樸實風格，別外在菜品上從來不做手腳，讓客人吃的放心；老郭也勤快，客人吃完飯，他幫著服務(wù)員一起擦桌子，給客戶端茶倒水、迎來送往……

老郭就喜歡自己不像個“老板”的樣子，老郭說老板為啥非得有個“樣子”呢？還是保持著自己的本色舒服。（文/李志來）

作者: 天堂美 時間: 2018-7-12 17:09
老郭不簡單！

作者: 天堂美 時間: 2018-7-12 17:09
祝生意興隆，財源茂盛！{:55_673:}{:55_673:}

作者: 窯山將客 時間: 2018-7-12 18:10
這樣的老板不簡單！平易近人，不擺臭架子！

作者: 元帥 時間: 2018-7-12 19:17
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作者: 元帥 時間: 2018-7-12 19:17
睿智的老郭

作者: 元帥 時間: 2018-7-12 19:17
誠實，熱情是老郭成功的秘訣．

作者: 楚最丁 時間: 2018-7-12 19:21
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作者: 楚最丁 時間: 2018-7-12 19:21
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作者: 桿子客 時間: 2018-7-12 20:31
哪天去嘗嘗試探一下。

作者: 楚最丁 時間: 2018-7-12 22:05
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作者: 贊贊貝貝 時間: 2018-7-13 00:22
做到進門都是客，消費多少笑臉迎

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